Συστατικά:Κοτόπουλο με δέρμα, βρώσιμο αλάτι, νερό, βρώσιμο λίπος κοτόπουλου (που περιέχει τριτ-βουτυλυδροκινόνη), MSG, καρυκεύματα σούπας βοδινού (βόειο κρέας, βρώσιμο αλάτι, MSG, δέρμα χοίρου, φωσφορικό διάταγμα υδροξυπροπυλίου, τρεχαλόζη, βρώσιμα γεύσεις και αρώματα, διαταραχές 5'-ινόν σορβικός
|
Διατροφικά γεγονότα |
|
Ενέργεια 15% |
|
Πρωτεΐνη 20% |
|
Λίπος 46% |
|
Υδατάνθρακες 2% |
|
Νάτριο 348% |
Εφαρμογή:Χρησιμοποιείται ευρέως στη βάση σούπας κατσαρόλας, σούπα και πιάτα νερού κ.λπ.
Αναλογία μαγειρέματος:Επαναφορά με νερό σε αναλογία 2,5%-3%, βράζοντας ή προσθέστε ανάλογα με τις ανάγκες.
Μέθοδος αποθήκευσης:Αποθηκεύστε σε δροσερό, ξηρό μέρος. Χρησιμοποιήστε το αμέσως μετά το άνοιγμα ή κρατήστε το σφραγισμένο.
Καθαρό κοτόπουλο

Το σαφές απόθεμα κοτόπουλου μας είναι κατασκευασμένο για τους σεφ και τους επαγγελματίες των τροφίμων που απαιτούν ένα ελαφρύ αλλά γευστικό ζωμό. Κατασκευασμένο από κοτόπουλο υψηλής ποιότητας και προσεκτικά σιγοβράζεται για να επιτύχει μια κρυστάλλινη συνοχή, αυτό το απόθεμα προσφέρει μια καθαρή, εκλεπτυσμένη γεύση χωρίς υπερβολικό λίπος ή συννεφιά.
Γιατί να επιλέξετε το καθαρό απόθεμα κοτόπουλου;
● κρυστάλλινα και φυσικά πλούσια- Μια τέλεια ισορροπημένη ζωμό κοτόπουλου καθαρή σούπα με λεπτή αλλά βαθιά γεύση.
● Καθαρός και υγιής- Το καθαρό ζωμό κοτόπουλου είναι απαλλαγμένο από τεχνητά πρόσθετα, ιδανικά για ελαφριά και θρεπτικά πιάτα.
● ευπροσάρμοστο για επαγγελματικό μαγείρεμα- Το τέλειο καθαρό ζωμό κοτόπουλου για σούπες, consommés και σάλτσες.
● Συνεχής και αξιόπιστη ποιότητα- Σχεδιασμένο για εστιατόρια και κουζίνες high-end που απαιτούν σαφήνεια και καθαρότητα.
● Ενισχυμένη ουσία κοτόπουλου- Ένα premium καθαρό κοτόπουλο bouillon με μια εκλεπτυσμένη, φυσική γεύση.

Ιδανικό για
● Κλασικές σαφείς σούπες και consommés- Ιδανικό για ένα πλούσιο αλλά λεπτό ζωμό κοτόπουλου καθαρή σούπα ή consommé.
● Φως και υγιής κουζίνα- Η καλύτερη βάση για ζωμό ευεξίας και φιλικά προς τη διατροφή πιάτα.
● Εκλεπτυσμένο γκουρμέ μαγείρεμα- απαραίτητο για τις γαλλικές, ασιατικές και καλές συνταγές φαγητού.
● Χρήση εστιατορίων και τροφίμων- Σχεδιασμένο για σεφ που απαιτούν συνεπή, υψηλής ποιότητας κοτόπουλου Bouillon.
Πώς να χρησιμοποιήσετε;
Ζεσταίνετε και χρησιμεύετε ως ελαφριά σούπα κοτόπουλου καθαρός ζωμός ή consommé.
Χρησιμοποιήστε ως βάση για εκλεπτυσμένες σούπες, στιφάδο και σάλτσες.
Βελτιώστε τις σούπες και τα ριζότο με μια καθαρή, αλμυρή άγγιγμα.
Ανυψώστε τις γαστρονομικές σας δημιουργίες
Το σαφές απόθεμα κοτόπουλου μας εμπιστεύεται τους σεφ για την καθαρή, χρυσή σαφήνεια και την πλούσια ουσία κοτόπουλου. Επικοινωνήστε μαζί μας σήμερα για τις τιμές χύδην, τις παραγγελίες τροφίμων και τις εταιρικές σχέσεις διανομής!
Δημοφιλείς Ετικέτες: Καθαρίστε το απόθεμα κοτόπουλου, Καθαρίστε τους κατασκευαστές αποθεμάτων κοτόπουλου, προμηθευτές, εργοστάσιο


